Cara memasak: 1. Tumis bahan kisar sampai naik bau. 2. Masuk lada kering, tumis sampai pecah minyak dan warna bertukar sedikit gelap. 3. Seterusnya, masukkan air dan garam lebih kurang 2 sudu kecil serta bahan perasa. 4. Tunggu kuah mendidih, barulah masuk ikan dan asam. Bahan-Bahan: Sekilo daging rebus dulu. 2 biji bawang sederhana besar (blander) 5 biji bawang kecil (blander) 5 ulas bawang putih (blander) 10 ke15 biji cili kering (rebus dan blander) 3 ke 4 biji cili padi (nak pedas boleh tambah dan blander) 2 inci lengkuas (blander) 1 inci halia (blander) Masukkan belacan, cili padi dan cili kering kisar. Tumis sehingga pecah minyak. 4. Masukkan serai, kicap, air asam jawa, garam dan juga gula dengan secukup rasa. Biarkan mendidih. 5. Selepas itu, masukkan ikan, tomato, bawang besar dan kacang tanah. Kacau rata. 6. • 2 pes asam pedas • 2 perencah tomyam • Sedikit gula melaka • Garam • Sepeket steamboat mix • 1 peket sosej • Mi (mihun, mi kuning, mi segera, kuetiau) Cara membuat 1. Masukkan air (agak jangan cair sangat, jangan pekat sangat). 2. Masukkan pes asam pedas dan pes tomyam. 3. Masukkan gula melaka dan garam. 4. Tunggu kuah menggelegak. Bumbu pedas manis: - 6 siung bawang putih, geprak, tak perlu dibuang kulitnya - 4 buah cabai merah kering, haluskan beberapa - 1 sdm madu - 2 siung bawang merah, haluskan - 2 sdm gula pasir - 1 sdm margarin . Cara membuat: 1. Campur semua tepung, garam, dan telur. Rendam ayam dan biarkan selama 30 menit. 2. Goreng ayam hingga kecokelatan U5ECaV.

cara buat asam pedas daging